VillarteDesign Artesanato em Concreto Celular Quinta-feira, Abr 30 2009 

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Casquinha de Bacalhau – Uma dica super diferente que vale a pena experimentar Segunda-feira, Abr 20 2009 

casquinha-de-bacalhau-f4-12437Ingredientes

300 gr de bacalhau salgado demolhado(s)
2 unidade(s) de batata
1/2 unidade(s) de cebola
2 dente(s) de alho
3 colher(es) (sopa) de extrato de tomates
1/2 xícara(s) (chá) de leite
1 colher(es) (sopa) de manteiga
quanto baste de salsinha
quanto baste de farinha de rosca
quanto baste de parmesão
quanto baste de alface americana
quanto baste de endívia roxa
quanto baste de rúcula

Cozinhe o bacalhau, deixe esfriar e desfie em lascas. Doure a cebola picada o alho, junte o bacalhau e refogue. Adicione a batata amassada. Misture o leite e o molho pronto. Refogue por mais 2 minutos e junte a salsa picada. Monte em um recipiente e leve ao forno para gratinar com farinha de rosca e parmesão. Tempere a salada e sirva com sua casquinha.

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Dijon – França – Um dia Perfeito – Dica de Turismo Quinta-feira, Abr 16 2009 

dijon_wideweb__470x3110Por Luís Perez
Mostarda, antiguidades, igrejas medievais. Ande conosco pela notável capital da Borgonha 

Muito mais que por sua marcante gastronomia e mostarda! , a capital da Borgonha é um destino para apreciar a cultura em suas várias expressões. Nos séculos 14 e 15, Dijon floresceu com o ducado da Borgonha, rival do reino francês, a quem só voltaria a se submeter em 1674. Jóias arquitetônicas desse período de esplendor se vêem numa caminhada, como a imponente Igreja de St. Michel, o Palácio dos Duques e a Notre Dame. Felizmente, muito sobreviveu à expansão comercial do século 19, quando famílias chegaram para fabricar o licor de cassis tradicional bebida da região, assim como os célebres vinhos da Borgonha.

Se estiver de carro, esqueça-o. Há estacionamento no centro comercial Dauphine, rue Bossuet, 15. Já que está lá, saiba que os preços são mais baixos que os de Paris. Um croissant que na capital custa 1 em Dijon pode valer 0,70. E por instantes você se sente na Cidade Luz: há em Dijon uma livraria Fnac e até as famosas galerias Lafayette, na rue de la Liberté, 41, 8044-8212.

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Ande pela rue de la Liberté em direção à Place de la Libération. Você passará pelo Palácio dos Duques, erguido pela corte ducal para hospedar seus convidados. Lá está o Museu de Belas Artes, 8074-5270, com belo acervo de arte flamenga e os majestosos mausoléus do ducado. Mais à frente, após a Place du Théatre, fica a Igreja St. Etienne cuja primeira construção é do século 11. Logo a seguir está a de St. Michel, erguida a partir do século 15 com elementos góticos e renascentistas.

 

Caldo Verde – Uma Dica de Culinária perfeita para os dias mais friozinhos… Quarta-feira, Abr 15 2009 

7be86beb1d-3d7a-46b1-a2e2-bf7800e817087d_caldo_verde2Ingredientes:
250 g de couve-manteiga
1 1/2 litro de água
1/2 colher (sopa) de sal
1 kg de batata
1 cebola cortada em 4
1 dente de alho cortado em 2
150 ml de azeite
2 unidades de linguiça calabresa

Preparo:
Retire os talos da couve, faça um rolo como se fosse um ‘charuto’ e corte o mais fino possível.
Reserve.
Cozinhe em água com sal as batatas descascadas, a cebola, o alho, a metade do azeite.
Deixe esfriar, Leve ao liqüidificador e bata bem.
Volte ao fogo e acrescente a calabresa, cortada em rodelas bem finas.
Acrescente o restante do azeite.
Quando começar a engrossar, 10 minutos antes de servir, aumente o fogo e junte a couve.

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Velas Indianas – O Shiva – Dica de Artesanato Quarta-feira, Abr 15 2009 

arte_26_021Aproveite o momento da India na mídia brasileira e crie velas artesanais que renderão um bom dinheiro.

Material

2kg de parafina, bule, 1 molde de silicone com capa de gesso em formato de shiva, pavio, estilete, betume de Judéia, purpurina ouro rico, goma laca incolor, 2 pincéis chato, pinça, strass e maçarico.

Modo de Fazer

- Derreta a parafina. Coloque o pavio no molde e despeja a parafina. Espere 3 horas, desinforme e retire as rebarbas com um estilete. Passe betume da judéia e espere secar por uma hora.

- Misture 1 colher (chá) de purpurina ouro rico com 6 gotas de goma laca incolor e pinte a peça para dar o tom de ouro velho. Espere secar por 1 hora.

- Com uma pinça, coloque os strass na coroa de shiva, aquecendo-os levemente com um maçarico.

Preço de custo: R$30,00 – Venda: R$60,00

Fonte tvgazeta.com.br

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Feliz Páscoa! Terça-feira, Abr 7 2009 

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