Culinária - Sopas e Caldos
calabresa, caldo verde, caldos, culinária, dicas, linguiça, sopas villartedesign
7:52 pm
Ingredientes:
250 g de couve-manteiga
1 1/2 litro de água
1/2 colher (sopa) de sal
1 kg de batata
1 cebola cortada em 4
1 dente de alho cortado em 2
150 ml de azeite
2 unidades de linguiça calabresa
Preparo:
Retire os talos da couve, faça um rolo como se fosse um ‘charuto’ e corte o mais fino possível.
Reserve.
Cozinhe em água com sal as batatas descascadas, a cebola, o alho, a metade do azeite.
Deixe esfriar, Leve ao liqüidificador e bata bem.
Volte ao fogo e acrescente a calabresa, cortada em rodelas bem finas.
Acrescente o restante do azeite.
Quando começar a engrossar, 10 minutos antes de servir, aumente o fogo e junte a couve.
Já pensou no conforto de sua cozinha? Sabe aquele item que ainda falta? Compare os preços aqui!
Refrigeradores – Grill – Panela Elétrica – Microondas - Centrífuga de Alimentos
Leave a Response »
Culinária - Sopas e Caldos
ano novo, calabresa, culinária, dicas, lentilha, linguiça villartedesign
11:52 pm
Rendimento: 9 porções
1 1/2 xícara(s) (chá) de Lentilha
2 xícara(s) (chá) de água
1 tablete(s) de caldo 
de carne
1 unidade(s) de lingüiça calabresa defumada em rodelas
1 unidade(s) de cebola picada
3 dente(s) de alho picado
quanto baste de azeite
quanto baste de sal
quanto baste de salsinha picada(s)
Deixe de molho a lentilha de um dia para o outro. Descarte a água. Coloque para cozinhar na panela de pressão, a lentilha, a água, o caldo de carne e a linguiça. Deixe cozinhar por 10 minutos em fogo baixo, depois que começar a apitar. Tempere com o retante dos ingredientes e sirva fria. Diz a sabedoria popular que todos , no reveillon, deverão comer ao menos uma colher (sopa) de lentilhas para trazer boa sorte, dinheiro e prosperidade.
Casamento, bodas, aniversário?… Encontre o presente ideal aqui!
Adega de Vinhos – Cafeteira – Freezer – Chopeira – Grill – Microondas
Leave a Response »
Culinária - Sopas e Caldos
caldos, canjiquinha, costelinha, culinária, dicas, sopas villartedesign
11:45 pm
INGREDIENTES:
1 kg de canjiquinha
5 kg de costelinha de porco
2 kg de tomates bem maduros e picados
2 kg de bacon picado
1 kg de cebolas picadas
1/2 kg de feijão
1 caixa de caldo de carne
2 maços de cheiro verde “tempero”
2 maços de couve
Óleo
Sal com alho
MODO DE PREPARO:
Em uma panela grande, ferva a água; Cozinhe a canjiquinha, que deve ficar completamente imersa na água fervente; Mexa de vez em quando e não deixe faltar água quente para não endurecer o milho; Refogue as costelinhas em pouco óleo, com sal e alho agosto; Pingue água até que elas estejam macias; Doure ligeiramente as costelinhas e retire da panela;Na gordura que restou, frite o bacon e as cebolas; Acrescente os tomates, o cheiro-verde, o caldo de carne e um pouco de água para formar um caldo; Quando a canjiquinha estiver macia, misture as costelinhas e o caldo; Deixe ferver durante 15 minutos para incorporar os ingredientes; Sirva com caldinho de feijão e couve picada, passada no bacon frito.
Outros produtos e serviços para o conforto de seu lar, você encontra aqui!
Notebook – Câmera Digital – TV – Home Theater – Mp3/Mp4 Player - Filmadora
Leave a Response »
Culinária - Sopas e Caldos
batata, caldo verede, couve, culinária, light, portuguesa villartedesign
3:32 am
Rendimento: 6 porções
Calorias: 89,00 kcal
1 maço(s) de couve manteiga
2 unidade(s) de batata sem casca(s)
2 litro(s) de Caldo de Galinha sem Gordura
quanto baste de sal
Ferva o caldo com o sal e coloque as batatas para cozinhar. Retire-as da panela, esprema e recoloque no caldo. Enrole as folhas de couve sem o talo, corte o mais fino possível e coloque numa tigela com água fria por 10 minutos. Escorra e coloque na panela da sopa. Deixe cozinhar por 3 minutos. Sirva quente.
Equipe sua cozinha com os melhores produtos e ofertas da internet!
Refrigeradores – Grill – Panela Elétrica – Microondas - Centrífuga de Alimentos
Leave a Response »
Culinária - Sopas e Caldos
frutos do mar, peixes, sopas villartedesign
4:11 am
1 unidade(s) de abadejo inteiro(s)
2 unidade(s) de cebola
50 gr de cenoura
50 gr de salsão
quanto baste de manjericão
quanto baste de salsinha
quanto baste de tomilho
quanto baste de alecrim
1 litro(s) de água
100 gr de mexilhões
100 gr de camarão pequeno(s)
2 dente(s) de alho
60 ml de vinho branco seco(s)
1 xícara(s) (chá) de creme de leite fresco
3 fatia(s) de pão de forma
quanto baste de sal
quanto baste de azeite
Coloque o pão no forno e faça umas torradas. Prepare o caldo de peixe e coloque 100g de cebola, cenoura e salsão, a cabeça e a espinha do peixe. E junte as ervas utilizadas monte um sachet d´épices. E coloque no caldo. Refogue com restante da cebola picada com o alho e junte o azeite. Adicione os mexilhões, os camarões e o peixe. Regue o vinho e deixe ferver por alguns minutos. Junte o caldo de peixe peneirado, o tomilho, a Salsa picada Coloque o creme de leite, deixe ferver no fogo baixo. Sirva com as torradas.
Ofertas imperdíveis para presentes inesquecíveis!
Leave a Response »
Culinária - Sopas e Caldos
cação, caldos, peixes e frutos do mar, sopas villartedesign
1:25 am
4 posta(s) de cação
2 unidade(s) de pimentão verde em rodelas
2 unidade(s) de pimentão vermelho em rodelas
3 unidade(s) de tomate em rodelas
3 unidade(s) de cebola em rodelas
1 vidro(s) de leite de coco
quanto baste de azeite de oliva
1 tablete(s) de caldo de peixe
Fora do fogo, numa panela grossa e grande, acondicionar primeiro os ingredientes crus. Regue o fundo da panela com um pouco de azeite para que o peixe não grude. Acondicione as postas de peixe já previamente temperadas. Por cima coloque, em camadas, as rodelas de pimentão, de tomates e de cebolas. Regue com um pouco mais de azeite. Em seguida, regue tudo com o leite de côco, distribuindo uniformemente. Coloque a panela com tampa no fogo. Deixe no fogo médio. Às vezes dê uma olhada para ver se não está grudando no fundo e se está cozinhando por igual. Não misture, só dê uma ajeitadinha se precisar. Vai cozinhar por aproximadamente uns 40 minutos.
Outros produtos e serviços, compare preços aqui!
Leave a Response »
Próxima Página »
